ช่วงนี้เทรนด์ซุปกิมจิกำลังมาแรง วันนี้ไปตามล่าหาโกชูจังถึง 5 แห่ง ไปเจอที่ฟู้ดแลนด์ 😅😆 ในที่สุดก็ได้กิน!! อร่อยด้วย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
โกชูจัง2 ชต
-
สามชั้นสไลด์ตามชอบ
-
หัวหอมใหญ่1/2 หัว
-
น้ำมันงา1 ชต
-
พริกป่น (ลืมซื้อพริกป่นเกาหลี)1 ชช
-
น้ำตาล1 ชช
-
คนอร์ก้อนชาบูหมูกระทะ1/2 ก้อน
-
น้ำเปล่า2 ถ้วย
-
ต้นหอมญี่ปุ่นซอย1 ต้น
-
เต้าหู้อ่อนคินุ1 กล่อง
-
กิมจิ150 กรัม
-
ไข่ไก่1 ฟอง
-
เห็ดเข็มทองตามชอบ
-
กะหล่ำปลีตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผัดหัวหอมใหญ่ สามชั้นสไลด์และน้ำมันงาให้สุกหอม
- เทน้ำแช่เต้าหู้ทิ้ง หั่นตามชอบ
- ผัดหมูสุกพอประมาณ เติมน้ำ ใส่คนอร์ซุปก้อนชาบูหมูกระทะลงไป
- ตามด้วยกิมจิ คนให้เข้ากัน
- ใส่โกชูจังลงไป 1 ชต.ก่อน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย พริกป่น โรยต้นหอมญี่ปุ่นซอยบางส่วน ปิดฝา ต้มต่อ 5 นาที
- หลังจากน้ำเดือดแล้ว แต่งด้วยเห็ดเข็มทอง เต้าหู้อ่อนคินุ กะหล่ำปลี ไข่ไก่ โกชูจัง 1 ชต. โรยต้นหอมญี่ปุ่นซอย ปิดฝาต้มต่ออีก 5 นาที พร้อมทาน
- เจาะไข่แดง 🍳
- สุกแล้วว
- ใส่ข้าวลงไป อร่อยย!!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
