#ใดๆคั่วเกลือล้วนอร่อย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 เสิร์ฟ
-
ปลาหมึก
-
กุ้ง
-
แป้งชุบทอด
-
น้ำมันพืช
-
พริกขี้หนู
-
กระเทียมเจียว
-
เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำหมึกและกุ้งคลุกเคล้าแป้งชุบทอดให้ทั่ว
- ตั้งกระทะไฟกลาง ตามด้วยน้ำมันพืช รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ ยำซีฟู้ดของเราลงไปทอด ทอดจนเหลืองกรอบน่ารับประทาน
- ตักขึ้นพักไว้
- สับพริกขี้หนูให้ละเอียด แนะนำให้สับนะคะ ไม่ปั่นหรือตำ
- ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยพริกขี้หนู ผัดให้หอม ตามด้วยเกลือ
- ตามด้วยซีฟู้ดที่ทอดไว้ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตามด้วยกระเทียมเจียว (เราใช้แบบสำเร็จรูป)
- พร้อมทาน
1
2
3
4
5
6
7
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com
