วาเลนไทน์นี้มันต้อง ‘ช็อกโกแล็ตชาเขียว’ ทำเองได้ ง่ายแบบชิวๆ!! ช็อกโกแล็ตธรรมดาๆ มันเชยไปแล้ว!! เลิกเชยมาดูนี่ดีกว่า ‘ช็อกโกแล็ตชาเขียว’ สาวๆ คนไหนกำลังอินเลิฟ ลองใช้เจ้านี่เป็นของขวัญวันวาเลนไทน์สิจ้ะ…มาดูวิธีทำแสนง่ายกันเลยคร่า…
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 คน
-
ไวท์ช็อกโกแล็ต400 กรัม
-
เฮฟวี่วิปปิ้งครีม125 มล
-
เนยจืด25 กรัม
-
ผงชาเขียว2 ช้อนโต๊ะ
-
กระดาษรองอบ1 แผ่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 4 ชั่วโมง
- เตรียมส่วนผสม
- ต้มเฮฟวี่วิปปิ้งครีมให้ร้อน เกือบเดือด อย่าให้ฟองปุดๆ จนเกินไป
- ใส่ไวท์ช็อกโกแลต
- ตามด้วยเนยลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
- คนให้ไวท์ช็อคโกแลตละลายเข้ากัน
- ใส่ผงชาเขียวลงไป โดยใช้กระชอนเคาะๆ และคนส่วนผสมเข้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- เทลงบนถาดที่รองด้วยกระดาษรองอบ (ถาดขนาด 8×8 นิ้ว) จะได้ช็อกโกแลตหนา ประมาณ 1 ซม.
- นำเข้าแช่ตู้เย็น 4-5 ชั่วโมง (หรือนานกว่านั้นจะทำให้ตัวช็อกโกแลตหนืบขึ้น)
- นำออกมาหั่น โดยนำมีด ไปแช่น้ำอุ่น เช็ดด้วยผ้า แล้วค่อยๆ ตัด ตัดชิ้นขนาด 2×2 ซม. จะพอดีคำ
- เพิ่มความเว่อร์วังอลังการด้วยการโรยด้วยผงชาเขียว
- พร้อมเสิร์ฟ!!.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Easy cooking by Karntira
แหล่งที่มา www.wongnai.com
