เมนูอาหารเส้นง่ายๆ แต่อร่อยมากก กับ คาเปลลินีผัดปูหมูแดง เส้นคาเปลลินี สีเหลืองสวย ต้มจนสุกนุ่ม ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับ หมูแดงและเนื้อปู ปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า จะรับประทานตอนไหนก็อร่อยไม่รู้เบื่อเลยทีเดียว

ส่วนผสม
เส้นคาเปลลินีต้มสุก	150 กรัม
หมูแดงหั่นชิ้น	50 กรัม
เนื้อปู	50 กรัม
แคร์รอตหั่นเส้น	1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นท่อน	1 ต้น
กระเทียมสับ	1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว	1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ตามด้วยแคร์รอต

2. ใส่เส้นคาเปลลินี หมูแดง และเนื้อปู ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตัดใส่จาน จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th