เวลาอยากทานอาหารแซ่บ อาหารภาคใต้ตอบโจทย์ที่สุด เผ็ด ร้อน
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
-
พริกแกงคั่วกลิ้ง1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
-
หมูสับ5 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
-
น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
ตะไคร้ซอย5 ต้น
-
ใบมะกรูด4 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พริกแกงคั่วกลิ้ง ลงไปผัดให้หอม ใส่หมูสับตามลงไปผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ใส่ตะไคร้ซอย และ ใบมะกรูดซอยลงไป ผัดให้ดข้ากันจนหอม ชิมรสตามชอบ ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
ImAiw Wattanakorn
แหล่งที่มา www.wongnai.com