ครอกเก้แฮมชีสสไตล์ญี่ปุ่น

Home » ครอกเก้แฮมชีสสไตล์ญี่ปุ่น

เมนูของเหลือในตู้เย็น เอามาทำเป็นของกินเล่นเพลินๆ ได้นะ

สำหรับ 2 ท่าน

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที

ต้มมันฝรั่งจนสุก ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

เคล็ดลับ: ถ้าอยากให้สุกเร็ว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนก่อนต้มได้เลย

หั่นแฮม ชีส เป็นรูปลูกเต๋า
และซอยหอมใหญ่ ต้นหอม และแครอท

บดมันฝรั่ง แล้วเอาส่วนผยมที่หั่นไว้มาคลุกให้เข้ากัน เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อปรุงรส

หยิบมันฝรั่งที่ผวมแล้วขึ้นมาเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ปั้นให้เป็นก้อนวงรี

นำมันฝรั่งที่ปั้นแล้วมาคลุกแป้ง (เราใช้แป้งมัน) ไข่ไก่และเกล็ดขนมปัง

นำก้อนมันฝรั่งที่ชุบแล้วไปทอดในน้ำมัน ฝช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง

เคล็ดลับ: ทอดในหม้อเพื่อประหยัดน้ำมัน

ซอยกะหล่ำปลีให้เป็นเส้นไว้ตกแต่งจานและกินเคียง

ทำซอสจิ้มโดยฝช้ซอสทงคัตสึผสมกับซอสมะเขือเทศสัดส่วน 1:1

นำครอกเก้ที่ทอดเสร็จแล้วมาจัดจานให้สวยงามตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟ

itsmemaew

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แช่แข็งหัวหอม โดยวิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้คนหั่นน้ำตาไหลนั่นเอง