เช้านี้ทานอะไรกันหรือยังคะ เมนูคนป่วย”ข้าวอบปลา+ผักนึ่ง+แจ่วมะเขือเครือ”

ข้าวอบปลาแสนง่าย
ปลานิล
เกลือ
รากผักชี กระเทียม พริกไทย
น้ำมันมะกอก น้ำมันงา เครื่องพะโล้ อบเชย โป๊ยกั๊ก
ฟักทอง แครอท ต้นหอม มะเขือเครือ
น้ำเชื่อมหญ้าหวาน

หมักปลาแล้วแต่ใครจะทำ
โขลกขิง กระเทียม รากผักชี อบเชย โป๊ยกั๊ก หรือเครื่องพะโล้ ใส่เกลือ น้ำมันงา น้ำมันมะกอก น้ำเชื่อมหญ้าหวาน หมักกับปลาไว้ตอนกลางคืน

ลงมือกัน
หุงข้าวด้วยน้ำซุปปลา ใส่ฟักทอง แครอท มีธัญพืชอะไรที่คนป่วยกินได้ก็ใส่ ปลาที่หมักไว้ หุงจนสุกข้าว 1 : น้ำ 2 1/2
ได้เวลากิน คู่กับน้ำพริกผัก ต้มจืดก็ได้ ว่าแล้้วก็หิวไปหาอะไรใส่ท้องกันนะคะ

www.maeban.co.th