สูตรประหยัดแบบเครื่องปรุงไม่ได้จัดเต็ม เลือกใส่เฉพาะสิ่งที่มี แต่อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน !! เหมาะสำหรับช่วงปลายเดือน 💕
ส่วนผสม
-
เนื้อหมูสันนอก
-
หัวหอมใหญ่ครึ่งหัว
-
โชยุ3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะ
-
ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
-
น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
-
ไข่ไก่2 ฟอง
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันรอให้ร้อน และนำหัวหอมที่หั่นพอหยาบๆ มาผัดให้เหลืองพอประมาณ
- เมื่อผัดหัวหอมได้ที่แล้ว ก็ปรุงรส ใส่โชยุ ตามด้วยน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่น้ำตาล และซอสปรุงรส
- นำหมูมาใส่ให้สุก ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวให้น้ำซอสข้นหน่อย ชิมอีกทีและตามด้วยตอกไข่ใส่ลงไป ยี่ๆให้ทั่ว พอไข่สุกประมาณนึง ก็ตักราดข้าว เป็นอันเสร็จ 💕
1
ใช้ไฟอ่อนระวังหอมไหม้
2
ชิมและปรุงตามใจชอบ แนะนำให้เคี่ยวนานหน่อย หัวหอมจะได้นิ่ม ไม่มีกลิ่น
3
อย่าลืมใช้ไฟอ่อน ไข่ไม่ต้องสุกมากเดี๋ยวจะแข็ง *แนะนำให้ใช้หมูสไลด์ เพราะใช้หมูสันนอกแข็งไม่ค่อยอร่อย (หมูมีอยู่แล้วเลยไม่ได้ไปซื้อ)
AOMNABLE
แหล่งที่มา www.wongnai.com
