อยากลองทำดูเพราะชอบกิน ลองดูเพื่อนๆในวงในคุกกิ้งทำกัน ดูง่าย เลยลองเลยค่ะ
ส่วนผสม
-
เนื้อหมูสไลด์
-
หัวหอม
-
ซอสถั่วเหลือง
-
มิริน
-
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบ และเครื่องปรุง หั่นหอมใหญ่ หยาบๆ ให้เป็นเส้นๆไม่ต้องละเอียดมากค่ะ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน แล้วนำหอมลงไปผัด
- ปรุงรสชาติด้วย ซอสถั่วเหลือง:มิริน:น้ำตาล อัตราส่วน 2:1:1
- ใส่เนื้อหมูลงไปผัดต่อให้สุก
- ตักใส่ชามที่มีข้าว พร้อมทานได้เลยค่ะ
- โรยผงพริก งา ตามชอบค่ะ ^^
1
ถ้าชอบหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายได้
2
ผัดให้เหลืองเล็กน้อยจะทำให้หอมคายรสหวานออกมาค่ะ
3
แต่ถ้ารสชาติไม่ถูกใจก็ปรับเองได้เลยค่ะ เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ข้นเกินไป
4
5
ใส่ไข่ออนเซ็นเพิ่มได้ หรือแล้วแต่ชอบค่ะ
6
Praewzamak
แหล่งที่มา www.wongnai.com
