มาแล้วจ้า ข้าวผัดหนำเลี้ยบ ทำใหม่ ๆ ส่งตรงจากครัว ข้าวกล้องหอมมะลิหุงผัดผสมเข้ากันกับหมูสับและหนำเลี้ยบ จัดเสิร์ฟกับเครื่องเคียง รับรองอร่อยจนหยุดกินไม่ได้แน่นอนจ้ามื้อนี้

ส่วนผสม

ข้าวกล้องหอมมะลิหุงสุก	1 ถ้วยตวง
เนื้อหนำเลี้ยบสับ	3 ลูก
หมูสับ	50 กรัม
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ	1 ช้อนโต๊ะ
หญ้าหวาน (ชนิดผง)	1/4 ช้อนชา
ไข่ฝอย	1 ฟอง
กุ้งแห้งทอดกรอบ	2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก	2 ช้อนโต๊ะ
ขิงอ่อนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก	2 ช้อนโต๊ะ
มะนาวหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก	2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย	1 1/2 ช้อนชา
แตงร้านหั่นชิ้น	30 กรัม

วิธีทำ

1. ผสมหมูสับกับหนำเลี้ยบให้เข้ากัน

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่ส่วนผสมข้อที่ 1 ลงผัดพอสุก ใส่ข้าวกล้อง หอมมะลิลงผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยผงหญ้าหวาน ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

3. ตักส่วนผสมข้อที่ 2 ใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมกุ้งแห้งทอดกรอบ ไข่ฝอย หอมแดง ขิงอ่อน มะนาว พริกขี้หนู และแตงร้าน

www.maeban.co.th