ข้าวผัดกระเทียม แบบร้านเนื้อย่าง

Home » ข้าวผัดกระเทียม แบบร้านเนื้อย่าง
ข้าวผัดกระเทียม แบบร้านเนื้อย่าง

ข้าวนุ่มๆร้อนๆ ทำง่าย หอมเนยและกระเทียม ทำกินกับเนื้อย่างหรือชาบูที่บ้านได้เอง

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ที่
  • ข้าวญี่ปุ่นหรือหอมมะลิหุงสุก2-3 ถ้วย
  • กระเทียมกลีบใหญ่7-8 กลีบ
  • โชยุญี่ปุ่น
  • เนยสดตามชอบ
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย
  • ผงปรุงรส

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ปอกเปลือกกระเทียมฝานเป็นแว่นๆ หั่นเนยเป็นชิ้นแบบไม่ต้องเล็กมากเตรียมไว้

  2. 2
  3. ตั้งกระทะพอเริ่มร้อนลงน้ำมันกับเนยผสมกัน นำกระเทียมลงเจียวให้เป็นสีเหลืองทองกรอบ
  4. ใส่เนยอย่างเดียวจะไหม้เร็วควรใส่น้ำมันผสมลงไป

    3
  5. นำข้าวลงผัดกับเนยกระเทียม จะลงเนยเพิ่มก็ได้ค่ะถ้าอยากให้หอมและอร่อยขึ้นอีกใส่โชยุลงไป ใส่ผงปรุงรสเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน

  6. 4
  7. ตักใส่ชามเล็กๆ โรยต้นหอมซอยด้วยก็ได้ค่ะถ้ามี
  8. วิธีทำ ข้าวผัดกระเทียม แบบร้านเนื้อย่าง

photo
Look@mee TVD
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ