ขนมมันหวาน

Home » ขนมมันหวาน
ขนมมันหวาน

ขนมมันหวานสไตล์ญี่ปุ่น ทำง่าย อร่อยด้วย ใครสาวกมันหวานต้องลองทำดู 😋🍠

ส่วนผสม

สำหรับ 8 ชิ้น
  • มันหวานเวียดนามนึ่งสุก300 กรัม
  • เนยสดเค็ม30 กรัม
  • นมสด1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย2 ชต
  • ไข่แดง3 ฟอง
  • กลิ่นวนิลา1/2 ชต
  • แผ่นฟอยล์
  • น้ำเปล่าผสมกับไข่แดง1ฟอง1 ชช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
    1
  1. นึ่งมันหวานให้สุก 20 นาที
  2. วิธีทำ ขนมมันหวาน

    2
  3. ปอกเปลือก
  4. วิธีทำ ขนมมันหวาน

    3
  5. ปั่นกับนมสด ค่อยๆใส่นมลงไปถ้าหากฝืด
  6. วิธีทำ ขนมมันหวาน

    4
  7. ใส่มันหวานปั่นละเอียด ไข่แดง2 ฟอง กลิ่นวนิลา น้ำตาล เนยสดเค็มลงไปคนให้เข้ากันก่อนเปิดเตา
  8. วิธีทำ ขนมมันหวาน

    5
  9. กวนไฟอ่อนจนมันหวานเริ่มจับตัวกันเป็นก้อน
  10. วิธีทำ ขนมมันหวาน

    6
  11. จะได้แบบนี้ เกลี่ยให้กระจายตัว พักไว้ให้เย็น
  12. วิธีทำ ขนมมันหวาน

    7
  13. ปั้นมันหวานเป็นรูปทรงแบบนี้ ถ้ามีพิมจะสะดวกกว่า วางเรียงบนแผ่นฟอยล์
  14. วิธีทำ ขนมมันหวาน

    8
  15. ทาไข่ให้ทั่ว
  16. วิธีทำ ขนมมันหวาน

    9
  17. อบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส 5 นาที พร้อมทานครับ
  18. วิธีทำ ขนมมันหวาน

photo
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ