1. เตรียมขนมปังหั่นเป็นลูกเตาจะใช้ขนมปังแบบไหนก็ได้ 

2. นำขนมปังไปคั่วด้วยไฟอ่อนคนตลอดเวลา จนขนมปังหอมกรอบ เราใช้เวลาประมาณ 20 นาที

3. พักขนมปังไว้ให้เย็น 

4. เตรียมทำคาราเมล นำน้ำตลาขึ้นตั้งไป เติมนมลงนิดนึงเพื่อช่วยให้ น้ำตาลละลายง่ายขึ้น

5. พอน้ำตาลละลายดีแล้ว เติมเนย เกลือ นม วานิลาสกัด ลงไป 

6. คนต่อไปด้วยไปอ่อน ๆ จน คาราเมลขึ้นประมาณนมข้นหวาน แล้วใส่ขนมปังที่พักไว้ลงไปคลุกให้ทั่ว

7. พักขนมฟังทีคลุกแล้วไว้ในถาดทาน้ำมัน หรือ เนย จนขนมปังเย็น 

8. เมื่อขนมปังเย็นตัวดีแล้ว เก็บใส่ภาชนะ ที่มีฝาปิด หรือ จะเสิร์ฟเลยก็ได้ 

www.maeban.co.th