ฝากติดตามเพจเค้าด้วยน้าาา…
http://www.facebook.com/ekdailyfood
ส่วนผสม
สำหรับ 5-10 ท่าน
-
น้ำพริกน้ำเงี้ยว
-
ดอกงิ้ว
-
ซี่โครงหมู
-
หมูบด
-
เลือดไก่ (ก้อน)
-
รากผักชี
-
มะเขือเทศสุก
-
น้ำปลา
-
น้ำตาล
-
น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- วัต
- ดอกงิ้ว ที่มาของน้ำเงี้ยว ที่เรียกเพี้ยวๆกันมา
- เทน้ำมันให้ทั่ว
- ผัดพริกแกงน้ำเงี้ยว ให้หอท
- นำซี่โครงหมูไปผัดกับพริกแกง
- ใส่รากผักชีไปลงไป
- เติมน้ำลงไป
- ใส่ดอกงิ้วที่แช่น้ำให้นิ่ม
- หั่นมะเขือเทศสุก ใส่ลงไป
- เติมน้ำตาล เล็กน้อย
- เติมน้ำปลา
- ใส่หมูบดลงไป คนให้หมูบดกระจายตัว
- ใส่เลือดไก่ก้อน หั่นเต๋า
- เสร็จแล้วค้าาา
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
EK Daily Food 🙂
แหล่งที่มา www.wongnai.com
