ใครกำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพ พลาดไม่ได้กับ กุ้งผัดพริกหยวกใส่ขิง กุ้ง ตัวโต๊โต ใส่กระทะผัดผัดให้เข้ากันพร้อมกับพริกหยวกและขิงอ่อน ที่ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารให้น่ากินมากขึ้น จนสุกเข้ากันดี เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็เลิศแล้วจ้า ทุกคน

ส่วนผสม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก	6 ตัว
พริกหยวกหั่นแฉลบ	3 เม็ด
ขิงอ่อนซอย	1/4 ถ้วยตวง
กระเทียมสับ	1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ	2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี	1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันรำข้าว	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่กุ้งลงผัดพอสุก

2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ใส่พริกหยวกและขิงอ่อนผัดให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th