เป็นเมนูที่อยากทำมากๆเมนูนึง วิธีทำไม่ยาก ไม่วุ่นวาย วัตถุดิบหาได้ทั่วไป ใช้เวลาหน่อย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 เสิร์ฟ
-
กุ้งสด
-
ทาคูมิซอส
-
น้ำตาลทราย
-
มิลิน
-
กระเทียม
-
พริก
-
ขิง
-
น้ำเปล่า
-
โซดา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ทำความสะอาดกุ้งให้เรียบร้อย นำเปลือกออก นำเส้นที่หลังออก ล้างให้สะอาด
- นำโซดามาล้างอีกที และพักไว้
- นำซอสทาคูมิ น้ำตาลทราย มิลิน น้ำเปล่า ตั้งไฟ จากนั้นเติมขิงหั่นแว่นๆลงไป รอเดือดปิดไฟ ชิมรสตามชอบ
- พักไว้ให้เย็น เติมพริกและกระเทียมลงไป
- จากนั้นเทราดตัวกุ้ง
- แช่เย็นไว้ 48 ชม.
- พร้อมทาน 🧡
1
2
3
4
5
6
7
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com