กะเพราเต้าหู้ไข่

Home » กะเพราเต้าหู้ไข่
กะเพราเต้าหู้ไข่

กะเพรารสจัดจ้าน ตัดกับความนุ่มๆเด้งๆของเต้าหู้ไข่ มันดี จำได้ว่าน่าจะลงไปแล้วรอบนึง

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • เต้าหู้ไข่
  • หมูสับ
  • พริกขี้หนู
  • ใบกะเพรา
  • กระเทียม
  • น้ำมันพืช
  • น้ำตาลทราย
  • อร่อยชัวร์
  • ซอสหอยนางรม
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ตั้งกระทะไฟอ่อนตามด้วยน้ำมันพืช นำเต้าหู้ไข่ลงไปทอดจนเหลืองสุกน่ารับประทาน
  2. วิธีทำ กะเพราเต้าหู้ไข่

    2
  3. ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  4. วิธีทำ กะเพราเต้าหู้ไข่

    3
  5. ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันถั่วเหลือง และ กระเทียมและพริกขี้หนูที่ปั่นไว้ ผัดจนหอม เติมน้ำเปล่าตามควร
  6. วิธีทำ กะเพราเต้าหู้ไข่

    4
  7. ตามด้วยหมูสับ ผัดจนหมูเริ่มสุก ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และอร่อยชัวร์ ชิมรสตามชอบ
  8. วิธีทำ กะเพราเต้าหู้ไข่

    5
  9. ตามด้วยเต้าหู้ไข่ที่ทอดไว้ และใบกะเพรา
  10. วิธีทำ กะเพราเต้าหู้ไข่

    6
  11. ตักขึ้น พร้อมทาน ~
  12. วิธีทำ กะเพราเต้าหู้ไข่

photo
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ