เช้าวันอาทิตย์มาทานอะไรเบาๆกันค่ะ เส้น Capellini สุกง่าย ต้มเพียง 4 นาที เป็นทางเลือกสำหรับคนใจร้อน เส้นเล็กบางเบา แต่รสสัมผัส Al dente ทานคู่กับซอสเบาๆก่อนไปออกกำลังกาย
IG: montana.twinprai
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
capellini100 g
-
Brown Champignons3
-
Asparagus1
-
sour cream1/4 cup
-
พริกไทยดำบดหยาบ
-
เกลือป่น
-
dried parsley
-
olive oil
-
มะนาว1 ซีก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ต้ม capellini ตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- นำมาคลุกน้ำมันมะกอก 1 1/2 tbsp และบีบน้ำมะนาวสดลงไปหนึ่งซีก
- หั่นส่วนของผักในรูปทรงที่ต้องการ ที่ดิฉันใส่ asparagus ด้วยเพราะต้องการรสชาติแฝง และเพิ่มรสสัมผัสในอาหารค่ะ
- จี่ผักด้วยไฟกลางและน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยพริกไทยดำบดหยาบและเกลือ
- ปรุงรสด้วย parsley
- เติม sour cream 1/4 cup คนให้ร้อนและเข้ากัน
- โปะซอสลงบนเส้น Capellini
โรย parsley บนหน้าเพิ่ม parsley เป็นตัวสำคัญขาดไม่ได้ในสูตรนี้ เพราะเป็นเครื่องเทศหลักที่จะให้กลิ่นค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com