กระเพราปลาหมึก

Home » กระเพราปลาหมึก
กระเพราปลาหมึก

เมนูโปรดของคุณภรรยา ชอบมากกกก รสจัดๆไม่หวาน ใส่กระเพราบ้านเยอะๆ กินข้าวได้เป็นกะละลัง

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3ท่าน
  • ปลาหมึกสด300กรัม
  • พริกขี้หนูแดง4-5เม็ด
  • ถั่วฝักยาว2เส้น
  • กระเพรา1กำ
  • กระเทียมสับ2ชช
  • น้ำมันหอย2ชต
  • น้ำปลา2ชช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หั่นเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
  2. วิธีทำ กระเพราปลาหมึก

    2
  3. นำพริกกระเทียมถั่วลงผัดจนหอม
  4. วิธีทำ กระเพราปลาหมึก

    3
  5. ใส่ปลาหมึกลง
  6. อย่าเพิ่งคนหรือผัด
    วิธีทำ กระเพราปลาหมึก

    4
  7. เติมน้ำเล็กน้อยปรุงรสทันที
  8. วิธีทำ กระเพราปลาหมึก

    5
  9. ชิมรสดีแล้วใส่กระเพราลงไป
  10. วิธีทำ กระเพราปลาหมึก

    6
  11. เสร็จพร้อมรับประทานแล้วครับ
  12. วิธีทำ กระเพราปลาหมึก

photo
ชีวิตเซลล์ช่างยากลำบาก
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ดับกลิ่นเครื่องใน เวลาปรุงอาหารที่มีเครื่องในเป็นส่วนประกอบ ปัญหาที่พบคือ เครื่องในมักมีกลิ่นสาบ ทำให้ไม่น่ารับประทาน วิธีลดกลิ่นสาบก็คือให้เอาเหล้าขาว (เหล้า 28 ดีกรี) มาคลุกกับเครื่องในทีละน้อย จนหมดกลิ่น เพียงเท่านี้ กลิ่นของเครื่องในจะไม่มารบกวนแล้วค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ