เมนูทำง่าย อร่อยเด็ด รสจัดจ้าน ลดน้ำตาลในเลือด ขับลมเบาหวาน ความดัน
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
-
สตอ200 กรัม
-
พริกแกง1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
-
น้ำปลาดี1/2 ช้อนชา
-
กะเทียมไท10 กีบ
-
พริกจินดาแดง10 เม็ด
-
น้ำสะอาด2 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือป่น1/2 ช้อนชา
-
น้ำมันถั่วเหลือง2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- วอมกะทะจนร้อน นำน้ำมันพร้อมผัดกับกระเทียม พริกจินดาผัดจนหอมผัดผสมเกลือป่น นำพริกแกงมาผัดลงทีหลัง เพราะกลัวพริกแกงใหม้คะ ผัดจนได้กลิ่นหอม นำสตอลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดไปมาปรุงรสด้วย น้ำปลา และ น้ำตาลทราย และน้ำสะอาด เสริฟ์คะ
- สตอ ผ่าครึ่งนำมาคลุกเกลือเล็กน้อย
- น้ำมันถั่วเหลืิอง
1
ใช้ไฟเบาคะ
2
กรอบๆๆๆควรแช่เย็นมาก่อนผัด
3
ใช้จำนวนน้อยๆๆๆ
👑🌈🐉冰Flewless_🏳️🌈
แหล่งที่มา www.wongnai.com
