วิธีทำ

STEP 1 : คั่วเม็ดเงาะ

• นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่เม็ดเงาะลงไปคั่ว จนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม

STEP 2 : ลอกเปลือกชั้นนอก

• จากนั้นลอกเปลือกชั้นนอกออก เหลือแต่ตัวเม็ดด้านใน

STEP 3 : คั่วเกลือและจัดเสิร์ฟ

• นำมาคั่วอีกครั้ง โดยใส่เกลือลงไปคั่วด้วยจนเกลือเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล จากนั้นจัดเสิร์ฟ

ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ กับเมนูกินเล่นอย่าง “เม็ดเงาะคั่วเกลือ” จะกินเล่นตอนดูซีรี่ย์เพลิน ๆ หรือจับคู่กับเครื่องดื่มก็เข้ากัน ครั้งหน้าคว้านเงาะแช่เย็นไว้แล้ว ก็อย่าลืมเก็บเม็ดเงาะมาลองทำ “เม็ดเงาะคั่วเกลือ” กันดูนะคะ แล้วเจอกันเมนูหน้าค่ะ บ๊ายบายย