Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/admin/web/sootded.org/public_html/wp-includes/update.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/admin/web/sootded.org/public_html/wp-includes/update.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/admin/web/sootded.org/public_html/wp-includes/class-wp-application-passwords.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/admin/web/sootded.org/public_html/wp-includes/class-wp-application-passwords.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/admin/web/sootded.org/public_html/wp-includes/rest-api/endpoints/class-wp-rest-terms-controller.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/admin/web/sootded.org/public_html/wp-includes/rest-api/endpoints/class-wp-rest-terms-controller.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/admin/web/sootded.org/public_html/wp-includes/rest-api/endpoints/class-wp-rest-settings-controller.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/admin/web/sootded.org/public_html/wp-includes/rest-api/endpoints/class-wp-rest-settings-controller.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/admin/web/sootded.org/public_html/wp-includes/class-wp-script-modules.php on line 1

Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/admin/web/sootded.org/public_html/wp-includes/class-wp-script-modules.php on line 1

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/admin/web/sootded.org/public_html/wp-includes/update.php:1) in /home/admin/web/sootded.org/public_html/wp-content/plugins/wp-fastest-cache/inc/cache.php on line 418
น้ำพริกปลาดุกใส่น้ำต้มปลา - สูตรอาหารไทย สูตรอาหารตามสั่ง สูตรอาหารจานเดียว สูตรน้ำพริก

น้ำพริกปลาดุกใส่น้ำต้มปลา

Home » น้ำพริกปลาดุกใส่น้ำต้มปลา
น้ำพริกปลาดุกใส่น้ำต้มปลา

เมนูน้ำพริกแสนง่าย ทานกับข้าวร้อน ได้ทั้งข้าวเหนียวและข้าวสวย

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • ปลาดุก1 ตัว
  • น้ำปลาร้า 1
  • น้ำเปล่า
  • หอมแดง
  • พริกบ่น
  • ผงชูรส

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. ต้มหม้อปลาร้า โดยการกะจากปริมาณปลา เทน้ำเปล่าให้ท่วมตัวปลา ใส่น้ำปลาร้า พอให้ได้กลิ่นและสี เราใส่ไปประมาณ 4-5 ช้อน
  2. ไม่ต้องใส่ปลาร้ามากเพราะอาจทำให้เค็มได้
    วิธีทำ น้ำพริกปลาดุกใส่น้ำต้มปลา

    2
  3. เมื่อเคี่ยวได้ที่ก็นำเนื้อปลาดุก มาแกะทิ้งไว้ ตำหอมแดง กับปลาที่แกะ ใส่พริกบ่น น้ำหม้อปลาร้าสัก1 ช้อนโต๊ะ แล้วทำการชิมดูก่อน รสชาติมันจะเข้าเนื้อปลาหากรสชาติไม่เค็มให้ใส่น้ำปลาเพิ่ม
  4. ขั้นตอนนี้จะไม่ใส่ผงชูรสก็ได้
    วิธีทำ น้ำพริกปลาดุกใส่น้ำต้มปลา

    3
  5. เสร็จสิ้น เมนูน้ำพริกปลาดุก หากใครชอบกินน้ำพริกปลาทู แล้วได้ลองกินน้ำพริกปลาดุกแล้วจะติดใจกินแนบได้ทั้งผักต้มและสด
  6. วิธีทำ น้ำพริกปลาดุกใส่น้ำต้มปลา

photo
Pai Deangkhureang
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ