น้ำจิ้มแจ่วมะขาม

Home » น้ำจิ้มแจ่วมะขาม
น้ำจิ้มแจ่วมะขาม

อยากกินน้ำจิ้มแจ่วแบบนี้ กับ คอหมูย่าง อยู่ห้องเบื่อๆลงมือทำกินเองดีกว่า 😋

ส่วนผสม

สำหรับ –
  • น้ำสะอาด1 ถ้วยตวง
  • น้ำมะขามเปียกเข้มข้น4 ชต
  • น้ำปลา3-4 ชต
  • น้ำตาลปี๊บ1-2 ชต
  • ข้าวคั่วป่น2 ชต
  • พริกป่น2 ชต
  • ผักชีฝรั่งซอยตามชอบ
  • หอมแดงซอยตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ต้มน้ำมะขามเปียกและน้ำสะอาด
  2. วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่วมะขาม

    2
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา คนให้ละลายเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ ในส่วนของเราจะมี3รส เปรี้ยวหวานเค็ม
  4. วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่วมะขาม

    3
  5. เติมพริกป่นลงไป สูตรของเราชอบเผ็ดๆ แต่อร่อย 😆
  6. วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่วมะขาม

    4
  7. สุดท้ายใส่ข้าวคั่วป่นลงไป คนให้เข้ากันดี ยกลงจากเตา
  8. ข้าวคั่วจะทำให้น้ำจิ้มแจ่วข้นขึ้น
    วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่วมะขาม

    5
  9. พักไว้ให้เย็น เทใส่ขวดแช่ในตู้เย็น เวลาจะทานให้ใส่หอมซอยและผักชีฝรั่งซอยทีหลัง
  10. วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่วมะขาม

photo
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ข้าวไรซ์เบอร์รีลดน้ำหนักได้ เพราะมีสารแกมมาโอไรซานอล ช่วยควบคุมระดับน้ำตาล ลดคอเลสเตอรอล มีไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องท้องผูก มีใยอาหารสูงทำให้อิ่มนาน มีวิตามินอีและสังกะสี มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยซ่อมแซมเซลล์ผิวหมองคล้ำ มีสารช่วยบำรุงให้หัวใจแข็งแรง ช่วยฟื้นฟูเซลล์และกระตุ้นการผลิตเซลล์ใหม่ในร่างกาย มีสารอาหารจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ป้องกันการเป็นโรคโลหิตจาง และป้องกันมะเร็งบางชนิด ข้าวไรซ์เบอร์รี

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ