อยากกินน้ำจิ้มแจ่วแบบนี้ กับ คอหมูย่าง อยู่ห้องเบื่อๆลงมือทำกินเองดีกว่า 😋
ส่วนผสม
สำหรับ –
-
น้ำสะอาด1 ถ้วยตวง
-
น้ำมะขามเปียกเข้มข้น4 ชต
-
น้ำปลา3-4 ชต
-
น้ำตาลปี๊บ1-2 ชต
-
ข้าวคั่วป่น2 ชต
-
พริกป่น2 ชต
-
ผักชีฝรั่งซอยตามชอบ
-
หอมแดงซอยตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ต้มน้ำมะขามเปียกและน้ำสะอาด
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา คนให้ละลายเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ ในส่วนของเราจะมี3รส เปรี้ยวหวานเค็ม
- เติมพริกป่นลงไป สูตรของเราชอบเผ็ดๆ แต่อร่อย 😆
- สุดท้ายใส่ข้าวคั่วป่นลงไป คนให้เข้ากันดี ยกลงจากเตา
- พักไว้ให้เย็น เทใส่ขวดแช่ในตู้เย็น เวลาจะทานให้ใส่หอมซอยและผักชีฝรั่งซอยทีหลัง
1
2
3
4
ข้าวคั่วจะทำให้น้ำจิ้มแจ่วข้นขึ้น
5
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
