🇰🇷 ไส้กรอกผัดซอสแบบเกาหลี 🇰🇷

Home » 🇰🇷 ไส้กรอกผัดซอสแบบเกาหลี 🇰🇷

มาจาก mukbang เช่นเคย หากทำอาหารเกาหลี สูตรนี้อร่อย ทำง่ายมาก 😍

สำหรับ 1 จาน

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 6 นาที

บั้งไส้กรอกเตรียมไว้

หั่นผักเตรียมไว้

ผสมโคชูจัง น้ำตาบทราย ซีอิ๊วขาว น้ำร้อน คนให้เข้ากัน

ตั้งกระทะตามด้วยน้ำมันถั่วเหลือง กระเทียมบด และนำผักทั้งหมดลงไป

เคล็ดลับ: นำผักที่สุกช้าลงไปผัดก่อนนะคะ

เมื่อผักเริ่มสุก ตามด้วยไส้กรอก

เมื่อไส้กรอกเริ่มสุก เทซอสที่ผสมไว้ลงไป ตามด้วยซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

เสร็จแล้วค่า

ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎

แหล่งที่มา www.wongnai.com

วิธีลดความคาวของตับหมู

นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ