หลายๆคนคงเคยทานไก่ทอดตามร้านอาหารเกาหลี หรือชมวิดีโอทานโชว์ แล้วสะดุดตากับก้อนสี่เหลี่ยมสีขาวที่ทานคู่กับไก่ทอด ไก่ย่างของคนเกาหลี นั่นคือไชเท้าดองนี่แหละค่ะ วิธีทำก็ไม่ยาก
ป.ล. ไก่ของไก่ทอดร้านดังค่ะ ยืมมากับทานไชเท้าหน่อย ฮ่าๆๆๆ
ส่วนผสม
สำหรับ หลายท่าน
-
หัวไชเท้าครึ่งหัว
-
น้ำเปล่า5 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย5 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำส้มสายชู5 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ปอกเปลือกไชเท้านำไปล้างให้สะอาด
- หั่นไชเท้าเป็นแว่นหนาๆเท่าๆกัน
- หั่นเป็นลูกเต๋าเท่าๆกัน
- นำภาชนะที่เป็นแก้วมานะคะ แล้วเติมน้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อยค่ะ คนจนส่วนผสมละลายเข้ากัน
- นำไชเท้าของเราใส่ลงไปค่ะ
- ้ปิดฝานำเข้าตู้เย็น ใช้ระยะเวลาดอง 2,3 วัน หลังจากนั้นก็ตักเสิร์ฟทานพร้อมกับเมนูไก่ทอดหรือเมนูอื่นๆตามชอบได้เลยค่ะ
- พร้อมทานค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com
