เมนูง่ายๆเบสิค แต่คลาสสิคไก่ทอดน้ำปลา สูตรนี้ไม่นิดกระทะแน่นอนค่ะ คอนเฟิม (จากใจคนขี้เกียจขัดกระทะ 555555)
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
ปีกไก่10 ชิ้น
-
น้ำปลา3-4 ช้อนโต๊ะ
-
คนอร์ผง1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมปีกไก่ล้างให้สะอาด ใส่น้ำปลาและคนอร์ลงในไก่ หมักไว้ 5-10 นาที
- ตั้งน้ำมันจนเริ่มร้อน ใช้ไฟกลางทอดไก่ที่หมักไว้
- ทอดจนเหลืองกรอบ เอาขึ้นขสกกระทะสะเด็ดน้ำมัน แล้วทานได้เลยค่ะะ
1
2
ใส่น้ำมันให้พอท่วมไก่ จะได้เหลืองกรอบอร่อยยิ่งขึ้น
3
OPORRY.
แหล่งที่มา www.wongnai.com
