เคยทานตอนไปเที่ยวสุราษแล้วชอบ หลังจากนั้นซื้อมาผัดทานเองตลอด
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
-
น้ำมันหมู2 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมไทยสับหยาบ10-15 กลีบ
-
ใบเหลียง3 กำ
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
-
น้ำปลา1-2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันหอย1-2 ช้อนโต๊ะ
-
ผงปรุงรส1 ช้อนชา
-
ไข่เป็ด3 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ ใบเหลียง ลงไปผัดให้ผักสลบ
- ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ผงปรุงรส ชิมรสชาติที่ถูกใจ ตอกไข่ลงไป ขยี้ไข่ให้ทั่ว ผัดจนสุก ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
ImAiw Wattanakorn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
