ข่าอ่อน มีสรรพคุณช่วยขับลม แก้ท้องอืด ลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด
ส่วนผสม
สำหรับ หนึ่งครอบครัว
-
เนื้อวัว500 กรัม
-
ข่าอ่อนหั่นซอย100 กรัม
-
พริกแกงเผ็ดใต้40 กรัม
-
กะปิ20 กรัม
-
น้ำตาลปี๊บ15 กรัม
-
ผงปรุงรสคนอร์1 ช้อนชา
-
ใบมะกรูดฉีก5 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ผัดพริกแกงใต้กับน้ำพอขลุกขลิกจนเดือด
- ใส่เนื้อวัวที่หั่นไว้ลงไปผัดจนสุก ใส่ข่าอ่อนซอยแล้วตุ๋นต่อจนเนื้อเปื่อย
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรสคนอร์ โรยด้วยใบมะกรูดฉีก
1
2
3
Nisakorn Sitthichai
แหล่งที่มา www.wongnai.com
