เมนูเห็ดอีกเมนูที่อร่อยไม่แพ้กัน เห็ดนุ่มๆผัดแล้วหอมอร่อยกับกลิ่นกุ้งและต้นหอม ทานกับข้าวสวยอร่อยมากเลยครับ
ส่วนผสม
สำหรับ 3ท่าน
-
เห็ดออรินจิ300กรัม
-
กุ้งสด3ตัว
-
ต้นหอม3ต้น
-
น้ำมันหอย2ชต
-
ซอสปรุงรส2ชช
-
น้ำปลา1ชช
-
น้ำตาลทราย2ชช
-
พริกไทป่น1/3ชช
-
น้ำมันพืช3ชต
-
กระเทียมสับ1ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
- เริ่มจากการเอากุ้งลงผัดกับกระเทียมจนเกือบสุกตักกุ้งออกพักไว้
- ใส่เห็ดลงไปผัด
- เติมน้ำและปรุงรสให้ออกหวานเค็ม
- เห็ดสุกดีแล้วใส่กุ้งที่พักไว้ลงไป
- ใส่ต้นหอมสุดท้าย
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสสุดท้าย
- เสร็จพร้อมรับประทานแล้วครับ
1
2
ตักออกพักไว้เพราะไม่อยากให้กุ้งสุกจนเกินไป
3
4
5
6
7
8
ชีวิตเซลล์ช่างยากลำบาก
แหล่งที่มา www.wongnai.com