– ที่มาของเมนูนี้คือ ชอบรับประทานเป็ด😉😊😋
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
-
เนื้ออกเป็ดพะโล้75 กรัม
-
ขิงแก่ซอย75 กรัม
-
เห็ดหูหนู50 กรัม
-
กระเทียม15 กลีบ
-
เต้าเจี้ยว1/4 ชช.
-
ซอสเห็ดหอม1/4 ชช.
-
พริกไทย1/8 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อมปรุง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเที่ยมลงไป ผัดพอเป็นสีเหลืองนวล ใส่ขิงลงไป ผัดด้วยไฟกลางค่อนไปทางอ่อน จนขิงนุ่ม
- ขิงนุ่มดีแล้ว ใส่เห็ดหูหนู และเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ตามด้วยเนื้อเป็ด ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
สไตล์ของแม่
แหล่งที่มา www.wongnai.com
