ขอนำเสนอเมนูอ่องไก่คลีนๆแสนอร่อย ไม่มัน โปรตีนแน่น ทานได้ทุกเพศทุกวัย ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก อิ่ม อร่อย สุขภาพดี
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
อกไก่บด150 กรัม
-
มะเขือเทศเชอร์รี่หันครึ่ง20 ลูก
-
หอมหัวใหญ่สับละเอียด1/2 ลูก
-
กระเทียมสับละเอียด4 กลีบ
-
ผักชี1 ต้น
-
ต้นหอม1 ต้น
-
พริกแห้งหั่นชิ้นเล็กๆ3 เม็ด
-
เกลือ1 หยิบมือ
-
พริกไทยดำ1 หยิบมือ
-
มะนาว1 ลูก
-
น้ำมันคาโนล่า1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า1 ถ้วน
-
น้ำตาลดอกมะพร้าว1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันคาโนล่า น้ำมันร้อนผัดกระเทียมกับหอมหัวใหญ่จนหอม
- นำอกไก่บดลงกระทะผัดจนเกือบสุก นำมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นครึ่งใส่ลงไป ผัดจนมะเขือเทศนิ่ม
- เติมน้ำเปล่าลงไปและผัดต่อจนงวด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และน้ำตาลดอกมะพร้าว ผัดให้เข้ากันชิมรสและปรับได้ตามชอบ
- ใส่พริกแห้งหั่นชิ้นเล็ก ลงไปผัดจนเข้ากัน
- โรยต้นหอม ผักชี บีบมะนาว
- ตักใส่จานพร้อมเสริฟคู่กับผักสด ข้าวไรซ์เบอร์รี่
1
2
3
4
5
6
HealthyByBank
แหล่งที่มา www.wongnai.com
