หมูสามชั้นกรอบ (หม้อไร้น้ำมัน)🐽

Home » หมูสามชั้นกรอบ (หม้อไร้น้ำมัน)🐽
หมูสามชั้นกรอบ (หม้อไร้น้ำมัน)🐽

หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน🐽
อยากกินหมูกรอบ แต่ไม่อยากกินน้ำมันเยอะ หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยได้นะคะ กรอบเหมือนทอดกับน้ำมันเลยคะ แถมน้ำมันน้อยไม่อ้วนอีกต่างหาก อร่อยไม่แพ้กันแน่นอน
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ชิ้นให
  • หมูสามชั้น700 กรัม
  • น้ำเปล่า (สำหรับต้ม)
  • เกลือ (สำหรับต้ม)
  • เบคกิ้งโซดา1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู (แข่หนังหมู)
  • เกลือป่น (ทาหมูก่อนอบ)

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
  2. วิธีทำ หมูสามชั้นกรอบ (หม้อไร้น้ำมัน)🐽

    2
  3. นำน้ำเปล่า + เกลือ + เบคกิ้งโซดา ให้เดือดแล้วใส่หมูสามชั้นลงไป
  4. วิธีทำ หมูสามชั้นกรอบ (หม้อไร้น้ำมัน)🐽

    3
  5. ต้มประมาณ 20 นาทีแล้วนำไปพักให้เย็นเล็กน้อย แล้วใส่น้ำส้มสายชูให้ท่วมเนื้อหมู แช่ประมาณ 30 นาที แล้วใช่มีดปลายแหลมจิ่มๆๆๆๆๆ ให้ทั้วหนัง
  6. วิธีทำ หมูสามชั้นกรอบ (หม้อไร้น้ำมัน)🐽

    4
  7. แล้วนำเกลือไปคลุกหมูสามชั้น แล้วนำไปใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้อุณหภูมิ 200 องศา ระยะเวลา 15 นาที แล้วนำออกมาพักอีก 5 นาที
  8. วิธีทำ หมูสามชั้นกรอบ (หม้อไร้น้ำมัน)🐽

    5
  9. แล้วนำเข้าไปอบด้วยอุณหภูมิ 200 องศา เวลา 15 นาที แล้วออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ
  10. วิธีทำ หมูสามชั้นกรอบ (หม้อไร้น้ำมัน)🐽

    6
  11. เสริฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บเลยคะ. เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
    https://youtu.be/huRy81Y49eI
  12. วิธีทำ หมูสามชั้นกรอบ (หม้อไร้น้ำมัน)🐽

photo
Joy 365 days menu challenge
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

หากต้องทำเครื่องดื่มให้เย็นทันใจ สามารถใช้ผ้าขนหนูกระดาษห่อหุ้มกระป๋องจากนั้นก็เอาไปแช่ตู้เย็น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ