เมนูทำง่ายๆๆ ทานง่าย ทานได้ทุกช่วงอายุ อร่อยดีคะ ทานเป็นกับข้าวได้ทุกมื้อคะ อร่อยกลมกล่อม
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
เนื้อหมู200 กรัม
-
พริกจินดาสีแดงสีเขียว20 เม็ด
-
พริกชี้ฟ้าสีเหลืองสีแดง5 เม็ด
-
น้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่น5 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือป่นตราปรุงทิพย์1/2 ช้อนชา
-
น้ำตาลทรายขาวตราวังขนาย1/2 ช้อนชา
-
กระเทียมไท10 กีบ
-
น้ำมันหอยตราแม่ครัว1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำดื่มตราบีเลิฟ5 ช้อนโต๊ะ
-
ใบกระเพราแดงตามใจชอบ
-
สี่อิ๋วดำสูตรเค็มตรานกกระเรียน1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 3 นาที
- วอมกะทะร้อนๆๆ ไส่น้ำมันลงไปเจียวๆๆๆ นำน้ำมันออกครึ่งนึง แล้วนำหมูลงไปคั่วไช้ไฟเบาที่สุดเต็มน้ำลงผัดให้เข้ากัน นำพริกกะเทียมที่สับลงไปผัด แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงจากนัั้น ไส่พริกหยวก ลงไปผัด เต็มน้ำมันที่เจียวกับไฟครั้งแรกลงไปเต็มผัดแนวคั่วจะขาดน้ำมันไม่ได้ และใบกระเพราคลุกเคล้า
- น้ำมันถั่วเหลืิอง
- พริกกระเทียม
- น้ำมันหอย
1
ใช้ไฟแรง และ น้ำมันต้องถั่วเหลืองเท่านั้นคะ
2
3
สับไม่หยาบ
4
เค็มๆหวานๆๆ
👑🌈🐉冰Flewless_🏳️🌈
แหล่งที่มา www.wongnai.com
