ทำตามสูตรผงปรุงรสคนอร์เนเชอรัล จากหมูทอดกระเทียมเลยกลายเป็น หมูผัดกระเทียมแทนครับ 😁
ส่วนผสม
สำหรับ 6 ท่าน
-
หมูสันนอกหั่นชิ้น500 กรัม
-
คนอร์เนเชอรัล2 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมสับ1 หัว
-
น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
-
แป้งข้าวโพด2 ช้อนชา
-
น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ้วดำ1 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทยป่น1/2 ช้อนโต๊ะ
-
ผักชีโรยหน้า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หมักเนื้อหมูกับผงปรุงรสคนอร์
- ใส่แป้งข้าวโพด น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ พริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 20 นาที
- สับกระเทียม ใส่เยอะจะได้หอมๆ
- ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมพอเริ่มเหลือง มีกลิ่นหอม นำหมูลงไปผัด
- ในระหว่างผัด เติมน้ำลงไปด้วย ผัดจนหมูสุก
- ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและผักชี
1
2
3
4
5
6
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
