หมูกระทะ ง่าย ๆ ทำกินที่บ้าน ใช้กระทะไฟฟ้าไม่ต้องก่อไฟใส่ถ่าน ไม่เหม็นควัน
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชุด 3-4 ท่าน
-
เนื้อหมูสามชั้น1 กก.
-
กุ้งขาว3 ขีด
-
เต้าหู้ไข่2 หลอด
-
ปูอัด 5 ชิ้น
-
ซี่โครงไก่1ชิ้น
-
ผักบุ้ง1กำ
-
ผักกาดขาว1หัว
-
กะหล่ำปลี1หัว
-
ตั้งโอ๋1กำ
-
ซอสหอยนางรม5 ช้อนโต๊ะ
-
ไข่ไก่5 ฟอง
-
น้ำเปล่า 2.5 ลิตร
-
น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำจิ้มหมูกระทะ1ขวด
-
วุ้นเส้น1ห่อ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ต้มน้ำซุปด้วยซี่โครงไก่ หรือซุปก้อนตามใจชอบ
- หั่นหมูหมักด้วยซอสหอยนางรม
- ล้างผักหั่นไว้เตรียมสำหรับการต้มในกระทะหรือหม้อไฟฟ้า
- ได้เวลาชิม ปิ้งย่าง ทุกอย่างตามใจชอบ อร่อยหรือไม่ขึ้นอยู่กับการหมักหมูและน้ำจิ้ม เลือกยี่ห้อที่ชอบใจ ปัจจุบันมีให้เลือกมากมาย
1
2
3
4
Kriangkrai Rueannoi
แหล่งที่มา www.wongnai.com