ไม่มีวิปปิ้งครีม ก็ใช้นมสดทำซอสสปาเก็ตตี้แทนก็ได้ค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2ท่าน
-
เส้นสปาเก็ตตี้
-
แซลมอน
-
หอมหัวใหญ่สับ
-
นมสดครึ่งกล่อง
-
นมข้นจืด4ช้อน
-
แป้งสาลี1ช้อน
-
เบคอน
-
เนย1/2ช้อน
-
เกลือ
-
พริกไทย
-
ไข่แดง1ฟอง
-
ชีสแผ่น1แผ่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะ ผัดเบคอนให้สุก มีน้ำมันออกมา
- ใส่เนย ตามด้วยกิมหัวใหญ่สับ ผัดต่อให้หอม
- ใส่นมสด นมข้นจืด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- ใส่แป้งสาลี คนให้เข้ากัน
- ใส่ชีสแผ่น โดยฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ทะยอยใส่ลงไป
- ใส่เนื้อแซลมอนลงไปรอสุกเล็กน้อย
- ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วลงไปคลุกซอส
จากนั้นใส่ไข่แดง ลงไปคลุกให้ทั่วเส้น - เรียบร้อยค่ะ
1
2
3
ถ้าไม่มีนมข้นจืด ใส่แต่นมสดค่ะ
4
5
ถ้ามีชีสชนิดอื่น ใส่แทนได้ค่ะเช่น พาเมซานชีส
6
7
8
Pily Ploy
แหล่งที่มา www.wongnai.com
