สปาเก็ตตี้กุ้งห่อไข่

Home » สปาเก็ตตี้กุ้งห่อไข่
สปาเก็ตตี้กุ้งห่อไข่

เมนูเอาใจสามี

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คน
  • เส้นสปาเกตตี้200 ก.
  • กุ้งสดตามชอบ
  • น้ำตาล2 ชช.
  • หอมใหญ่10 ก.
  • กะเพรา
  • พริกไทยอ่อน
  • พริกแห้ง4-5 เม็ด
  • ผงปรุงรส
  • ไข่ไก่1 ฟอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ทำไข่ตรียมห่อ
    นำไข่มาตอกลงถ้วยเล็ก ตีให้เป็นเนื้อเดียวกันเติมเกลือนิดหน่อย ใส่ไข่ในถุงร้อนเจารูเล็กใหญ่ตามชอบ ตั้งกะทะให้ร้อน จากนั้นปรับไฟอ่อนสุด ทาเนยให้ทั่วแล้วร่อนไข่ พอสุกตักขึ้นพักไว้ในถ้วย

  2. 2
  3. สปาเกตตี้
    ต้มเส้นให้สุกประมาณ 20 นาทีในน้ำเดือด พักเส้นไว้
  4. ใส่น้ำมันแล้วคลุกไม่ให้เส้นติดกัน

    3
  5. นำกะทะตั้งไปกลาง ทอดกระเพราและพริกแห้ง จากนั้นเทน้ำมันออกผัดกระเทียม เนื้อสัตว์ต่างๆ แฮม ไส้กรอกหรืออื่นๆ พอเนื้อสุกเติมเส้น ปรุงรสด้วยน้ำตาลผงปรุงรส ซีอิ๊วขาวตามชอบ โป๊ะพริกไทย กระเพราทอด พริกทอด จัดเสริ์ฟ

photo
Teacher kitchen.
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

 เก็บรักษาพริกอย่างไรให้อยู่ได้นานขึ้น ?  นำพริกมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด ซับให้แห้ง จากนั้นเด็ดขั้วพริกออก แล้วนำไปใส่ในกล่องที่มีฝาปิดมิดชิดที่อากาศไม่มาสามารถเข้าไปได้ รองด้วยทิชชู่แห้ง หลังจากนั้นปิดฝาให้สนิทและนำเข้าตู้เย็น คุณก็จะมีพริกสดเอาไว้ใช้ได้นาน 1 - 2 สัปดาห์เลยทีเดียว

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ