อยากบอกรักโอปป้า แค่คำว่าซารางเฮ~ มันก็คงจะธรรมดาไปสักหน่อย เราลองมาโชว์ฝีมือทำอาหารเกาหลี ให้โอปป้ารักหลงกันดีกว่า โดยวันนี้เราจะนำเมนูคิมบับ และเมนูบุลโกกิมารวมกันเป็นเมนูเดียว นั่นก็คือเมนู “คิมบับบุลโกกิ” ที่มีวิธีการทำที่ไม่ยากเลย และมีเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ซอสหมักหมูย่างเกาหลีบุลโกกิ ตราชองจองวอน ใช้หมักย่างสไตล์เกาหลีได้ทั้ง หมู เนื้อ และไก่ ผลิตจากประเทศเกาหลีใต้ ได้รสชาติเกาหลีแบบเต็ม ๆ รับรองว่าถูกใจคอเกาหลีอย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วเรามาเตรียมวัตถุดิบและลงมือกันเลยจ้า
วัตถุดิบ
- ซอสหมักหมูย่างเกาหลีบุลโกกิ ตราชองจองวอน 3 ช้อนโต๊ะ
- สาหร่ายแผ่น ตามชอบ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- สันคอหมูสไลซ์ 300 กรัม
- งาขาว สำหรับตกแต่ง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- แครอท 200 กรัม
- ผักปวยเล้ง 300 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : หมักหมู
- นำหมูสไลซ์มาหมักกับ ซอสหมักหมูย่างเกาหลีบุลโกกิ ตราชองจองวอน ประมาณ 20 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาลงไปนำเนื้อหมูสไลซ์ที่หมักไว้ลงไปผัดให้สุก ตั้งขึ้นพักไว้
STEP 2 : เตรียมเครื่อง
- จากนั้นทอดไข่เป็นแผ่นบาง ๆ แล้วตัดเป็นขนาดสี่เหลี่ยมเตรียมไว้
- นำแครอทและ ปวยเล้งลงผัดให้สุก และปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย (โดยแยกผัดทีละอย่าง)
- นำสาหร่ายมาวาง ตามด้วยเกลี่ยข้าวให้ทั่วประมาณ 3/4 ของแผ่น ตามด้วยไข่ที่ทอดไว้
- เนื้อหมูบุลโกกิที่ผัดไว้ ปวยเล้งผัด และแครอทผัด
STEP 3 : ม้วนห่อ
- เนื้อหมูบุลโกกิที่ผัดไว้ ปวยเล้งผัด และแครอทผัด จากนั้นม้วนทุกอย่างให้แน่น หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ทำเสร็จแล้วไม่ยากอย่างที่บอกเลยใช่ไหมล่ะ พร้อมเสิร์ฟให้กับโอปป้าแล้ว กับเมนูอาหารเกาหลี “คิมบับบุลโกกิ” ซึ่งเมนูนี้จะขาดเครื่องปรุงสูตรเด็ดอย่าง ซอสหมักหมูย่างเกาหลีบุลโกกิ ตราชองจองวอน ที่เราสามารถใช้หมักย่างสไตล์เกาหลีได้ทั้ง หมู เนื้อ และไก่ ผลิตจากประเทศเกาหลีใต้อีกด้วยน้า เข้มข้นถึงความเป็นอาหารเกาหลีอย่างแน่นอน สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจ สามารถหาซื้อ ซอสหมักหมูย่างเกาหลีบุลโกกิ ตราชองจองวอนได้ที่แมคโครทุกสาขา ใกล้บ้านเพื่อน ๆ ได้เลยค่า