เมนูจานด่วน ที่ทำได้ง่ายๆ สะดวกประหยัดเวลา มีแค่มาม่าเกาหลี กิมจิ ไส้กรอก และผักตามชอบ ก็อร่อยได้ง่ายๆ สบายๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 – 2 ท่าน
-
มาม่าเกาหลีรสเผ็ด1 ห่อ
-
ไส้กรอก3 แท่ง
-
กิมจิ100 กรัม
-
โคชูจัง1 ช้อนชา
-
ผักกาดขาว2 ต้น
-
ถั่วฝักยาว2 ต้น
-
ใบโหระพา2 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ต้มมาม่าเกาหลีในน้ำเดือดจัด ประมาณ 3 – 5 นาที และนำขึ้นเทน้ำทิ้งแล้วพักไว้
- เตรียมส่วนผสมในการผัดมาม่า เริ่มจากหั่นถั่วฝักยาง/ผักกาดขาว เด็ดใบโหระพา หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นพอคำ
- เริ่มผัดโดยการใส่น้ำมัน ไส้กรอก กิมจิ และโคชูจัง ผัดให้เข้ากันจนหอม
- ใส่มาม่าที่ต้มแล้วผัดให้เข้ากัน ใส่เครื่องปรุง และผักที่เตรียมไว้ ประมาณ 3 – 5 นาที
- ตักขึ้นใส่จาน พร้อมรับประทาน
1
ใช้ไฟแรง
2
3
ใช้ไฟปานกลาง
4
ใช้ไฟแรง ผัดไม่ให้ติดกระทะ
5
Nantaya Thongnuepad
แหล่งที่มา www.wongnai.com
