เพิ่มนมสดลงไป ก็จะได้ผัดพริกแกงละมุนลิ้น
ส่วนผสม
สำหรับ 4
-
กุ้ง20ตัว
-
หมึก3-4ตัว
-
พริกแกง2ช้อนโต๊ะ
-
นมสด3-4ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
-
พริกสด4-5เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงลงไป ผัดให้หอม
- เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามชอบ ตามด้วยหมึกกุ้ง ผัดให้สุก จากนั้นเติม นมสด ลงไป
- รอให้เดือด ใส่พริกสด ปิดแก๊ส ยกลง
จัดจาน พร้อมเสริฟ
1
2
ใส่หมึกกุ้ง รอให้กุ้งเปลี่ยนสี ค่อยผัด
3
MooAo
แหล่งที่มา www.wongnai.com
