หมูย่างรสชาติเข้มข้นหอมกลิ่นเนย นำมาผัดกับพริกขี้หนูปรุงรสอีกนิดหน่อย โรยใบมะกรูดซอยเพิ่มความหอม ทานกับข้าวสวยร้อน ~
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
เนื้อหมู
-
อร่อยชัวร์
-
น้ำมันหอย
-
เนย
-
พริกขี้หนู
-
กระเทียม
-
น้ำเปล่า
-
น้ำตาลทราย
-
ใบมะกรูด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ปรุงรสเนื้อหมูด้วย อร่อยชัวร์ และ น้ำมันหอย ย่างในกระทะที่ใส่เนยลงไปด้วยไฟกลาง รอสุกกำลังดี ตักขึ้น นำมาหั่นค่ะ
- ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันพืช พริกขี้หนูและกระเทียมปั่น ผัดจนหอม เทน้ำเปล่าตามลงไป
- นำหมูที่ย่างไว้ลงไปผัด ปรุงรสด้วย อร่อยชัวร์อีกเล็กน้อย และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
- โรยใบมะกรูด ปิดไฟ
- เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ 🌶
1
2
3
4
5
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com
