เป็นอีกเมนูโปรดของเด็กๆ มีผักหลายหลายชนิด สีสันสวยงาม
ส่วนผสม
สำหรับ 4
-
หมูสับ100กรัม
-
บร็อคโคลี่80กรัม
-
ข้าวโพดอ่อน20กรัม
-
เห็ดออรินจิ1หัว
-
แครอท50กรัม
-
พริกหวานแดง30กรัม
-
ซอสหอย2ชต.
-
ซีอิ๊วขาว1/2ชต
-
น้ำตาล1ชช
-
แป้งข้าวโพดละลายน้ำ4ชต
-
น้ำเปล่า
-
กระเทียมสับ1ชต
-
น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างผักให้สะอาด พักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเจียวกระเทียมพอหอมใส่หม๊สับลงไปผัด
- เติมน้ำลงไปนิดนึง แล้วใส่ผักลงไป ยกเว้นเห็ด ผัดคลุกเคล้าจนได้ที แล้วค่อยใส่เห็ดลงไปผัด
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
- จากนั้นใส่น้ำแป้งข้าวโพดที่ละลายไว้ แล้วผีดคลุกเคล้า
- เสร็จเรียบร้อยตักใส่จานพร้อมเสริฟ
1
ตอนล้างผัก ใส่เกลือลงไปนิดนึง จะทำให้ผักสีสวยสด
2
3
4
5
6
Charmmy Orn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
