เมนูของโปรดคุณแม่และน้องสาว ตื่นเช้ามาเพื่อสิ่งนี้😍
ส่วนผสม
สำหรับ 1
-
กุ้ง5 ตัว
-
บล็อคโคลี่1 หัว
-
กระเทียม2 กลีบ
-
น้ำมันหอย3 ช้อนโต๊ะ
-
แมกกี้1/2ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมัน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นบล็อคโคลี่ แล้วนำไปล้าง และแช่น้ำครึ่งชม. แล้ววางให้สะเด็ดน้ำ ใส่ตู้เย็นไว้ผัดตอนเช้า
- เจียวกระเทียมให้หอม
- ตามด้วยกุ้งสด และแมกกี้ ผัดให้เข้ากัน
- ใส่บล็อคโคลี่ลงไป
- ตามด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน แล้วรอเดือดอีกประมาณ 1 นาที ผักจะสุกพอดี กรอบ สีสวย
- ปิดไฟ จัดเสิร์ฟเลยค่า
1
2
3
4
5
อย่าผัดนาน ผักจะนิ่มและสีไม่น่ารับประทาน แต่หากผัดเเล้วรีบยกขึ้น ผักจะไม่สุก อาจจะต้องใช้ความชำนาญนิดนึง
6
ครัวอ๊กนี 👩🍳
แหล่งที่มา www.wongnai.com
