“ผัดกระเพราปลาหมึก”

Home » “ผัดกระเพราปลาหมึก”
“ผัดกระเพราปลาหมึก”

วันหยุดสมาชิกในครอบครัวเรียกร้อง อยากจะทาน จัดให้ค่าา

ส่วนผสม

สำหรับ ทั้งครอบครัว
  • น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกตำหยาบ20 เม็ด
  • กระเทียบตำหยาบ20 กลีบ
  • ปลาหมึกลวก10 ตัว
  • น้ำตาลทราย2-3 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส1 ช้อนชา
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด1/3 ถ้วย
  • ใบกระเพรา1 กำมือ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยพริก และ กระเทียมตำ ผัดให้หอม ใส่ปลาหมึกลวกลงไป ผัดให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ “ผัดกระเพราปลาหมึก”

    2
  3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำสะอาด ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่ใบกระเพราตบท้าย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
  4. วิธีทำ “ผัดกระเพราปลาหมึก”

photo
ImAiw Wattanakorn
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ