
เมนูปลาอร่อยแบบง่ายๆไม่ยุ่งยากจร้า
ส่วนผสม
-
ปลาซาบะ1ตัว
-
หอมแดง2หัว
-
ตะไคร้1ต้น
-
ส้มแขก8ชิ้น
-
ขมิ้น–
-
เกลือ–
-
น้ำปลา–
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่หอมแดง ตะไคร้ ส้มแขก ขมิ้น ที่เตรียมไว้ (หอมแดง ตะไคร้ ขมิ้นนั้นต้องทุบให้แตกเล็กน้อย)
- ใส่เนื้อปลาลงไป รอจนสุกได้ที่
- ใส่เนื้อปลาลงไป จากนั้นปรุ่งรสด้วย เกลือ และน้ำปลาเล็กน้อย
- รอเนื้อปลาสุกได้ที่ เสร็จพร้อมเสริฟจร้า
1

2

3

4


Aichi
แหล่งที่มา www.wongnai.com