น้ำพริกปลาทูกับปลาย่าง

Home » น้ำพริกปลาทูกับปลาย่าง
น้ำพริกปลาทูกับปลาย่าง

กินแกล้มกับผัก อร่อยได้สุขภาพ

ส่วนผสม

  • เนื้อปลาทูทอด
  • ปลาสร้อยย่างป่น
  • หัวหอมแดง
  • กระเทียม
  • พริกขี้หนูแดง
  • มะม่วงเปรี้ยวสับ
  • มะนาว
  • น้ำมะขามเปียก
  • น้ำตาลโตนด
  • น้ำปลา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. นำพริกขี้หนูแดง กระเทียม หัวหอมแดง ใส่กะทะคั่วให้สุก
  2. วิธีทำ น้ำพริกปลาทูกับปลาย่าง

    2
  3. นำพริกขี้หนูแดง กระเทียม หัวหอมแดงที่คั่วสุกแล้วใส่ครกตำหยาบ ตามด้วยเนื้อปลาทูทอดและปลาสร้อยย่างป่นแล้วตามด้วยมะม่วงเปรี้ยวสับ

  4. 3
  5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลโตนด น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำมะนาว ได้ตามรสชาติที่ต้องการ

www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ