เมนูแซ่บหมูจี๊ดจ๊าด สำหรับผู้ที่ไม่ชอบแทะกระดูกหมูอ่อน แนะนำหมูเด้งค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1หม้อ
-
หมูเด้ง
-
เห็ดออรินจิ
-
น้ำเปล่า
-
คนอร์ซุปก้อน
-
หัวหอมแดง
-
ตะไคร้
-
ใบมะกรูด
-
เกลือ
-
น้ำปลา
-
มะนาว
-
พริกป่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- บีบหมูเป็นก้อนนำไปต้มให้สุก
- ตั้งขึ้นพักไว้ค่ะ
- ตั้งหม้อไฟกลาง ตามด้วย ตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอมแดง เกลือ และคนอร์ซุปก้อน
- หั่นเห็ดไว้ค่ะ
- รอจนน้ำเดือดตามด้วยเห็ดออรินจิ พอเห็ดเริ่มสุก ตามด้วยหมูเด้งที่ต้มไว้ที่ต้มไว้
- หั่นมะนาวเตรียมไว้ปรุงค่ะ
- ปิดไฟ ปรุงรสด้วย มะนาว น้ำปลา พริกป่น
- พร้อมทานค่ะ ~
1
2
3
4
5
6
7
8
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com