ใกล้สงกรานต์นี้แล้ว ทำกินเองที่บ้าน แซ่บอร่อยดี
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
พริกแห้ง10 เม็ด
-
กระเทียม3 กลีบ
-
มะละกอ 1 กำมือ
-
แครอท1 หยิบ
-
ถั่วฝักยาว1 เส้น
-
มะเขือเทศ3 ลูก
-
มะเขือเปราะ1 ลูก
-
หน่อไม้3 ช้อนโต๊ะ
-
ขนมจีน1 จับ
-
กะหล่ำปลีดอง3 ช้อนโต๊ะ
-
หมูยอครึ่งท่อน
-
หอยดอง3 ช้อนโต๊ะ
-
ถั่วงอก1 กำมือ
-
ผักชีฝรั่ง3 ใบ
-
น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
-
มะนาวครึ่งซีก
-
น้ำมะขามเปียก3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา6 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลาร้า2 ช้อนโต๊ะ
-
ผงชูรสนิดหน่อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- 1. นำมะละกอกับแครอทล้างน้ำ ขูดให้เป็นเส้น
- 2. หั่นจัดเตรียม พริก กระเทียม มะละกอ แครอท ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ มะเขือเปราะ หน่อไม้ ขนมจีน กะหล่ำปลีดอง หมูยอ หอยดอง ถั่วงอก ผักชีฝรั่ง
- 3. เทน้ำปรุงรสโคราช คลุกเคล้าให้เข้ากัน Ok เสร็จเรียบร้อย
1
2
3
NaBua Jina
แหล่งที่มา www.wongnai.com
