นุ่ม แซป อร่อย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
-
ตับหมู20บาท
-
หอมแดงซอย6 หัว
-
ข้าวคั่ว1 ชต
-
คนอร์ผง1/2 ชช
-
น้ำปลาอย่างดี1 ชต
-
น้ำมะนาว2 ชต
-
พริกป่น1/2 ชต
-
ต้นหอม ผักชี ซอย2-3 ต้น
วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- สิ่งที่ต้องเตรียม
- หั่นตับเป็นชิ้น แล้วนำไปล้างน้ำ 2-3 รอบ จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วนำมาผ่านน้ำเย็น
- จากนั้นนำมาใส่ชามเตรียมปรุงรส
- ใส่เครื่องทุกอย่างที่เตรียมไว้
- คลุกให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมผักชี
- เมื่อได้รสชาติ ตามขอบ ยกเสริฟ
1
2
3
4
5
6
RawiCooking
แหล่งที่มา www.wongnai.com
