ตับผัดกระเทียม

Home » ตับผัดกระเทียม
ตับผัดกระเทียม

เมนูเอาใจคนรักสุขภาพผัดตับ เสริมวิตามินเค ทานง่ายถูกปากทุกคน ฝากติดตาม #nhongcookingtime

ส่วนผสม

สำหรับ สำหรับครอบครัว
  • ตับหมู4ขีด
  • กระเทียม6กลีบ
  • ราผักชี1ราก
  • พริกไทย2ช้อนชา
  • น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล2ช้อนชา
  • เกลือ2ช้อนชา
  • นมสด1ถ้วย

วิธีทำ

    1
  1. นำตับที่ซื้อ มาหั่นเป็นขนาดกลางๆ หลังจากนั้น นำมาล้างกับน้ำเปล่าและเกลือ ขย้ำให้เลือดที่ค้างออก ล้าง2-3น้ำ

  2. 2
  3. หลังจากล้างออกนำตับมาแช่นมสดไว้เผื่อเพิ่มความนุ่ม

  4. 3
  5. มาเตรียมส่วนผสม สับกระเทียมและรากผักชีรอไว้

  6. 4
  7. เริ่มใส่น้ำมันมะกอกลงไป ผัดกระเทียมรากผักชีเริ่มเหลือง ใส่ตับลงไปในกะทะ (เทนมออก) ผัดไปเรื่อยๆ พร้อมปรุงรสขาติ

  8. 5
  9. บดพริกไทยเข้าไปพร้อมเสิร์ฟ

photo
Supalack Keyee
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

 แกะเปลือกไข่ต้มง่าย ๆ ทำอย่างไร ? นำไข่ต้มใส่ขวดโหลทรงสูง ใส่น้ำเล็กน้อย หลังจากนั้นเขย่า ให้เปลือกไข่หลุด ไข่ต้มลูกสีขาวผิวเนียนพร้อมรับประทานแล้วจ้า

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ